Le papille gustative formicolano, la bocca saliva e lo stomaco brontola? Non c'è dubbio: è il richiamo dello stomaco! Tra brasserie chic e autentiche, crêperie semplici e ristoranti in cui l'aggettivo "gourmet" regna sovrano, l'era della gastronomia non vi lascerà certo con la fame a Trouville-sur-Mer.
ristoranti a Trouville-sur-Mer: il melting pot che fa bene
A Trouville-sur-Mer, l'incontro tra culture si celebra... nel piatto. Buone notizie! Qui il viaggio entra nei nostri ristoranti e si traduce in un menù davvero gourmet. Hai voglia di una bavetta in stile brasserie chic, di sushi a volontà, di hamburger da mangiare al volo o di una pizza da gustare a casa? Lasciatevi tentare e scoprite i nostri partner!
Il menù di succhi 100% puri di Trouville-sur-Mer
antipasto: l'appetito vien con un brindisi
Se l'appetito vien mangiando, a Trouville-sur-Mer, vien soprattutto gustando il momento. E cosa c'è di meglio di un aperitivo in terrazza, tra sole e buon umore, o seduti al tavolo di una brasserie essenziale? Qualche boccone di un assortimento di formaggi della Normandia, un piccolo sorso di sidro* extra brut e sei pronto per una conversazione open bar.
piatto: pranzo tutt'altro che leggero
Le tortillas di chorizo e le cozze ripiene ti hanno stuzzicato il palato? È tempo di intensificare i nostri sforzi. Tra un piatto di frutti di mare da condividere al mercato, fish and chips fatti in casa da gustare al volo e una serie di pancake al burro da assaporare vicino al fuoco... Hai carta bianca per gustare il meglio della cucina di Trouville-sur-Mer. Unica condizione: non esagerare con le cose belle.
Il brunch è il nuovo pranzo
È troppo tardi per fare colazione e troppo presto per mangiare? Buone notizie! Non c'è tempo per il brunch. Che sia fatto in casa con prodotti di stagione o preparato da uno chef ispirato ai fornelli, il brunch di Trouville non delude mai. Un paio di uova perfette, una bella montagna di pancake, un caffè e sei pronto per affrontare la giornata.
dessert: il meglio per ultimo
Tutto arriva per chi sa aspettare... il dessert. A Trouville-sur-Mer non c'è dubbio che rinunciare a una dolce coccola! Dalla classica crostata di mele del Pays d'Auge alla corroborante teurgoule, fino alle deliziose frittelle al burro, è impossibile dire di no a una meritata delizia. A meno che non preferiate concludere con un buon sorbetto fatto in casa?
nel mio cestino di Trouville ho…
❑ un assortimento di formaggi che profumano di Normandia
Hai un naso fine? A Trouville-sur-Mer, il negozi di formaggi locali ti farà venire fame. Nel centro città o al mercato, il meglio dei prodotti locali continuerà a deliziare il vostro palato. Livarot, Pont l'Evêque, Neufchâtel o Camembert di carattere... Non c'è bisogno di scegliere quando questi quattro formano una coppia.
❑ uno sgombro pescato a poppa della barca
Se nel porto di Amsterdam i marinai cantano, in quello di Trouville-sur-Mer i marinai vendono. Sgombro, platessa, rombo o sogliola: vai a il porto per trovare il tuo pesce preferito al momento della rottura. Abbastanza per darti (ri)energia.
❑ un vassoio di mele appena raccolte
Mele, mele, mele! Con tutto il rispetto per Jeff Tuche, qui sostituiamo le bancarelle di patatine con quelle di frutta. Al mercato di Trouville-sur-Mer o a produttori locali, le mele e le pere sono le star. Soprattutto quando lasciano il posto al nettare di punta.
❑ una buona bottiglia di sidro del produttore locale
A proposito di nettare, avete mai assaggiato il nostro? Che sia secco, semisecco o dolce, il sidro* Qui il Made in Normandy scorre a fiumi... e ne siamo felicissimi. Buone notizie: con le sue note dolci e il delizioso sapore di mela cotta, questo Grand Cru si abbina meravigliosamente a qualsiasi tipo di cucina. Chi ci avrebbe mai creduto?
❑ cozze, ostriche e buccini a volontà (non sono mai abbastanza)
Per la tua salute, mangia 5 tipi di frutta (frutti di mare) e verdura al giorno. Non c'è bisogno che tu ci dica altro! A Trouville-sur-Mer, buccini, scampi, cozze e capesante sono i must per un aperitivo ben riuscito... che si traduce in un pranzo senza pretese.
* L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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