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Il laboratorio esiste dal 1960, nel cuore della nostra bella Normandia.
Nel 2000 ha sviluppato una partnership con distributori di materie prime nella panificazione e ha così acquisito una vasta esperienza in termini di qualità e servizi con gli artigiani.
La Royale Normande è anche diverse gamme prodotte su ordinazione o internamente per grandi nomi della gastronomia di lusso o della ristorazione. Oggi la Royale Normande dispone di uno stabilimento di 1420 m² di cui 875 m² destinati alla produzione.
Tracciabilità, HACCP, approccio alla qualità sono implementati all'interno della nostra azienda da molti anni.
> UNA LAVORAZIONE "HOME MADE".
La Royale Normande per amore dell'eccellenza, produce la propria pralina, che garantisce a noi e a voi un cioccolato dai sapori unici e profondi.
Il vantaggio di questo approccio è dare un'occhiata alla ricetta della pralina messa in atto e alla qualità del prodotto finito. Conserviamo così un know-how e garantiamo così il "fatto in casa" delle nostre favolose lumache.
> I NOSTRI IMPEGNI ETICI E PROFESSIONALI
Il nostro team di appassionati di cioccolato, produce, confeziona, sviluppa le centinaia di ricette offerte da oltre 50 anni a fornai, droghieri in Francia e all'estero.
Un vero e proprio lavoro di oreficeria che ci piace svolgere quotidianamente, nel massimo rispetto della tradizione cioccolatiera.
Norma HACCP
Organizzazione basata sulle specifiche ISO 22
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