La Tenuta Ecologica Roches Noires è un luogo unico, situato in Normandia a Villerville tra Trouville-sur-Mer, Honfleur e Deauville, di fronte al mare.
Abbiamo progettato questo luogo come uno spazio aperto attorno alla gastronomia, al benessere e alla cultura per ospitare seminari ed eventi durante tutto l'anno.
La tenuta si estende su 4 ettari e comprende una fattoria di permacultura, uno spazio di apprendimento e formazione, una cucina didattica, un'area vendita e uno spazio per la trasformazione dei nostri prodotti.
L'AGRICOLTURA BIOLOGICA PERMACULTURA
La tenuta si estende su 4 ettari sopra le famose scogliere di Roches Noires, sulla strada della Côte Fleurie.
Grazie alla sua posizione privilegiata, di fronte al mare, Roches Noires è un luogo unico, immerso nella luce, tra terra e mare, che vive al ritmo delle maree e delle stagioni.
Lo spazio di giardinaggio di mercato della permacultura
La nostra area di coltivazione biologica di frutta e verdura si estende su 2 ettari.
La tenuta comprende due grandi serre, un pozzo per l'irrigazione e cinque giardini di 5 metri.
Produciamo più di 50 varietà di verdura, frutta e piante aromatiche durante tutto l'anno.
Lavoriamo secondo la permacultura, un metodo di coltivazione che non richiede pesticidi, fertilizzanti o altri apporti chimici e che quindi preserva il suolo e la biodiversità.
Siamo certificati Agricoltura Biologica dall'organismo Ecocert e tutta la nostra frutta e verdura è certificata FR-Bio-01.
Il giardino ecologico
Con i suoi 200 alberi da frutto e il suo laghetto, il “giardino” è più di un semplice frutteto.
Alcune zone vengono lasciate selvatiche, alcuni prati non vengono falciati per sviluppare una maggiore biodiversità, garantendo un equilibrio perfetto per produrre buoni frutti e verdure.
Dove possiamo trovare frutta e verdura?
Vendite agricole
Direttamente nella tenuta troverete la nostra frutta e verdura al naturale o trasformata... ma anche i prodotti locali dei nostri produttori partner: miele, marmellate, sidro, succo di mela...
Punti di ritrasmissione
Ci trovate al mercato di Villerville il martedì e il sabato da giugno a settembre. Potete trovare alcuni dei nostri prodotti anche presso il supermercato di Villerville, presso La Fine Bouche a Blonville e presso la cooperativa biologica di Touques e Pont Lévêque.
I ristoranti
Potete gustare la nostra frutta e verdura lavorata dagli eccellenti chef del Les Bains a Trouville, al ristorante dell'hotel Le Bellevue a Villerville, alla Maison Marcel o alla charcuterie Desmousseaux a Saint-Gatien-des-Bois.
Infine, la mensa scolastica di Blonville propone durante tutto l'anno alcuni prodotti provenienti dalla nostra azienda agricola.
Abbiamo progettato questo luogo come uno spazio aperto attorno alla gastronomia, al benessere e alla cultura per ospitare seminari ed eventi durante tutto l'anno.
La tenuta si estende su 4 ettari e comprende una fattoria di permacultura, uno spazio di apprendimento e formazione, una cucina didattica, un'area vendita e uno spazio per la trasformazione dei nostri prodotti.
L'AGRICOLTURA BIOLOGICA PERMACULTURA
La tenuta si estende su 4 ettari sopra le famose scogliere di Roches Noires, sulla strada della Côte Fleurie.
Grazie alla sua posizione privilegiata, di fronte al mare, Roches Noires è un luogo unico, immerso nella luce, tra terra e mare, che vive al ritmo delle maree e delle stagioni.
Lo spazio di giardinaggio di mercato della permacultura
La nostra area di coltivazione biologica di frutta e verdura si estende su 2 ettari.
La tenuta comprende due grandi serre, un pozzo per l'irrigazione e cinque giardini di 5 metri.
Produciamo più di 50 varietà di verdura, frutta e piante aromatiche durante tutto l'anno.
Lavoriamo secondo la permacultura, un metodo di coltivazione che non richiede pesticidi, fertilizzanti o altri apporti chimici e che quindi preserva il suolo e la biodiversità.
Siamo certificati Agricoltura Biologica dall'organismo Ecocert e tutta la nostra frutta e verdura è certificata FR-Bio-01.
Il giardino ecologico
Con i suoi 200 alberi da frutto e il suo laghetto, il “giardino” è più di un semplice frutteto.
Alcune zone vengono lasciate selvatiche, alcuni prati non vengono falciati per sviluppare una maggiore biodiversità, garantendo un equilibrio perfetto per produrre buoni frutti e verdure.
Dove possiamo trovare frutta e verdura?
Vendite agricole
Direttamente nella tenuta troverete la nostra frutta e verdura al naturale o trasformata... ma anche i prodotti locali dei nostri produttori partner: miele, marmellate, sidro, succo di mela...
Punti di ritrasmissione
Ci trovate al mercato di Villerville il martedì e il sabato da giugno a settembre. Potete trovare alcuni dei nostri prodotti anche presso il supermercato di Villerville, presso La Fine Bouche a Blonville e presso la cooperativa biologica di Touques e Pont Lévêque.
I ristoranti
Potete gustare la nostra frutta e verdura lavorata dagli eccellenti chef del Les Bains a Trouville, al ristorante dell'hotel Le Bellevue a Villerville, alla Maison Marcel o alla charcuterie Desmousseaux a Saint-Gatien-des-Bois.
Infine, la mensa scolastica di Blonville propone durante tutto l'anno alcuni prodotti provenienti dalla nostra azienda agricola.
Servizi
Animali domestici
Turismo d'affari
Gruppi accettati
- Sì