Una deliziosa ricetta che piace ai bambini, proposta da Aurélie, addetta commerciale dell'Ufficio del Turismo!❤️
Ingredienti
- 250 g di farina
- ½ bustina di lievito setacciato
- 60 g di zucchero a velo (o 50 g + 1 bustina di zucchero vanigliato)
- Uova 2
- 125 ml di latte
- 125 g di panna liquida
- 2 banane molto mature
- Burro
- Zucchero a velo
Istruzioni
Mescolare farina, zucchero e lievito. Aggiungere le uova sbattute, poi il latte e la panna tiepidi, infine le banane schiacciate.
Sciogliete un po' di burro in una padella, versate il composto per ottenere dei mini pancake abbastanza densi (stile pancake). Cuocere per uno o due minuti per lato. Spolverizzate con lo zucchero a velo prima di servire.
Buon appetito!
